Cuisine
en partenariat avec forje
L'EERV est partenaire de forje (formations jeunesse extrascolaire).
A ce titre, nous vous proposons de suivre une formation sur deux jours pour apprendre les bases de la cuisine en camp. Une partie est axée sur la pratique en cuisinant pour les participants à la formation moniteur·trice et une partie est axée théorie en étudiant les bases de l’hygiène, l’élaboration d’un plan de menu et la tenue d’un budget.
Cette formation est pensée pour des non-professionnels amenés à faire la cuisine pour un groupe entre 15 et 60 personnes environ
A noter que cette formation sera reconnue comme un JACK S Cuisine
